有一句話說(shuō)得好：“人生中唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”，越來(lái)越多的人在網(wǎng)絡(luò)上曬自己所吃過(guò)的各地各種美食，“吃貨”一詞便也應(yīng)運(yùn)而生。民以食為天，吃在人生中占有著極為重要的地位，對(duì)于烹飪文化展館設(shè)計(jì)而言，亦是如此。烹飪文化展館能體現(xiàn)企業(yè)對(duì)職工的人性化關(guān)懷，能從另一個(gè)層面體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的重視程度，所以它設(shè)計(jì)成了企業(yè)形象設(shè)計(jì)系統(tǒng)中的關(guān)鍵部分之一。

烹飪文化展館中的環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)該以簡(jiǎn)潔大方為主，利用畫(huà)品進(jìn)行裝飾提升餐廳整體環(huán)境，給員工營(yíng)造一個(gè)舒適的用餐環(huán)境，令員工感到身心放松。引導(dǎo)性標(biāo)語(yǔ)的張貼必不可少，但應(yīng)注重標(biāo)識(shí)牌的設(shè)計(jì)，避免多而繁雜，適得其反。烹飪文化展館設(shè)計(jì)應(yīng)有一套完整的管理措施，這有助于企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行用餐管理。企業(yè)可實(shí)行刷卡消費(fèi)，建立一卡通信息系統(tǒng)，此系統(tǒng)可以和員工的上下班考勤卡綜合為一體，程序上減去了繁瑣的流程，有助于提高員工的滿意度。烹飪文化展館設(shè)計(jì)應(yīng)提供完整的日常用品，在菜品方面，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于菜品質(zhì)量的監(jiān)管，建議可以設(shè)立專門(mén)部門(mén)負(fù)責(zé)此項(xiàng)，派專人負(fù)責(zé)菜品的采購(gòu)和質(zhì)量監(jiān)管，保證所有食品安全，保證員工享受到企業(yè)提供的完善的服務(wù)。另外，可以集合企業(yè)所有職工或者采用抽樣調(diào)查，針對(duì)餐廳規(guī)劃與建設(shè)，提出自己的真實(shí)看法或建議供企業(yè)參考。完整的管理制度是烹飪文化展館設(shè)計(jì)建立的重中之重，對(duì)此應(yīng)該予以重視。

讓職工擁有如家一般溫馨的烹飪文化展館設(shè)計(jì)，這也是是企業(yè)建設(shè)的重要項(xiàng)目，這有助于提高職工的工作熱情，從而體現(xiàn)了企業(yè)人文關(guān)懷的一面。（陳韻）

本文網(wǎng)址：http://www.lovequersia.cn/info/190408093909131072